Эскимо - это мороженое на палочке, покрытое сверху шоколадной глазурью. Его изобретателем считается живший в США датчанин Кристиан Нельсон, который начал производить эскимо на своей кондитерской фабрике в 1920 году.
Оригинальное название мороженого - "Эскимо пай" или "Пирог эскимоса". Правда, первоначально изобретение заключалось только в глазури. Деревянная палочка появилась у эскимо только в 1930-х годах.
В Советском Союзе выпуск эскимо был налажен в 1935 году. Это была инициатива тогдашнего наркома продовольствия Анастаса Микояна.