Как проверить черную икру?

0
27 октября, 16 аноним,  в категории Кулинария, Рецепты
 
Источник: bolshoyvopros.ru, irc.lv
Ваш ответ
Отображаемое имя (по желанию):
Анти-спам проверка:

1 Ответ
0
27 октября, 16 аноним, 
Самый простой способ проверить чёрную икру -- опустить несколько икринок в кипяток. Настоящая икра в кипятка не боится. Поддельная будет или растворятся, или оплывать.

Так же настоящая икра должна легко лопаться во рту, в то время как подделка имеет желеобразную структуру и лопаться во рту не будет.

Зачастую в поддельную икру добавляют сильные ароматизаторы и она пахнет рыбой. Но, надо отметить, это не самый надёжный признак.

Ну и цена продукта, конечно. Настоящая икра вряд ли будет дешевле чем 2000-2500 рублей за 50 грамм.
Copyright © 2014 Вопросы и ответы - Монависта
Мнение редакции никогда не совпадает с мнением авторов вопросов и ответов.
Индекс цитирования
...