Как приготовить компот из сухофруктов?

0
27 октября, 16 аноним,  в категории Кулинария, Рецепты
 
Источник: bolshoyvopros.ru, irc.lv
Ваш ответ
Отображаемое имя (по желанию):
Анти-спам проверка:

3 Ответы
0
27 октября, 16 аноним, 
Сухофрукты купить ))) Промыть. Опустить в холодную воду, варить до полной готовности, а еще лучше путь постоят покипят. Так "навар" вкуснее будет. Варить с закрытой крышкой.

Снять. Лучше всего, подождать когда остынет полностью. Можно оставить до завтра. Засыпать сахар по вкусу и лимонной кислоты. Все.
0
27 октября, 16 аноним, 
Вы имеете ввиду-сварить? Сварить очень просто:наливаете в кастрюлю(лучше эмалированную)воду и доводите ее до кипения.Всыпаете промытые сухофрукты( я на кастрюлю 10 литров беру пол литровую баночку сухофруктов.Пусть покипят минуты 3.Затем снимаете с огня и добавляете сахар по вкусу(у меня на 10 л-1 стакан)и лимонную кислоту(для цвета) чуть-чуть.Я на свой объем беру чайную ложку.Компот готов.
0
27 октября, 16 аноним, 
Это весьма просто. Купленный набор из сухофруктов тщательно промывают проточной водой через друшлаг. Тогда пыль, песок и мелкие червячки (они бывают в сушке яблок, груш, вишни в домашних сборах), консерванты ( сода, сульфаты в  промышленной сушке) легко удаляются. Промытые сухофрукты лучше переложить в тарелку и накрыть салфеткой, тогда они набирают влагу. Дальше варят как обычный компот из свежих. Кладут сухофрукты в кипящую воду, добавляют сахар. Варят 10 мин. Накрывают крышкой и ждут до охлаждения. При охлаждении компот настаивается, приобретает свой не повторимый вкус и аромат. Процеживают через друшлаг. Ягоды можно есть как десерт, делать из них начинку для пирожков, добавлять в каши.
Copyright © 2014 Вопросы и ответы - Монависта
Мнение редакции никогда не совпадает с мнением авторов вопросов и ответов.
Индекс цитирования
...