Варенье из тыквы с лимоном: как приготовить в домашних условиях?

0
27 октября, 16 аноним,  в категории Кулинария, Рецепты
 
Источник: bolshoyvopros.ru, irc.lv
Ваш ответ
Отображаемое имя (по желанию):
Анти-спам проверка:

2 Ответы
0
27 октября, 16 аноним, 
0
27 октября, 16 аноним, 
Чем меньше в варенье "посторонних" ингредиентов - тем лучше и натуральнее конечный продукт. Поэтому для варенья из тыквы с лимоном понадобится: тыква, лимон и, конечно же, сахар. Так как тыква - продукт не очень сочный, то придется из сахара приготовить сироп, чтобы было в чем варить тыкву.

И так, тыкву нарезать маленькими кусочками. Желательно, чтобы кусочки были одинакового размера и формы - варенье будет выглядеть более аппетитно и презентабельно. Лимон почистить от кожуры и измельчить (можно блендером). Смешать нарезанную тыкву с лимоном и сахаром. Из части сахара сварить крутой сахарный сироп и залить им тыкву, дать настояться 24 часа, чтобы кусочки тыквы напитались сиропом и стали сочнее. Затем довести до кипения варенье, варить 5 минут и снова дать настояться. Уже станет заметно, что кусочки тыквы становятся прозрачными. Теперь можно варить варенье на небольшом огне, постоянно помешивая, до готовности.
Copyright © 2014 Вопросы и ответы - Монависта
Мнение редакции никогда не совпадает с мнением авторов вопросов и ответов.
Индекс цитирования
...