Настойка из винограда: как приготовить в домашних условиях?

0
27 октября, 16 аноним,  в категории Кулинария, Рецепты
 
Источник: bolshoyvopros.ru, irc.lv
Ваш ответ
Отображаемое имя (по желанию):
Анти-спам проверка:

1 Ответ
0
27 октября, 16 аноним, 
Настойку из винограда на водке, или граппу, вполне можно приготовить дома. Чтобы настойке придать неповторимый вкус, нужно добавить лимон и специи.

На один килограмм винограда нужно взять два лимона, несколько бутончиков гвоздики, четыреста граммов сахара, литр водки (качественной), немного ванильного сахара и воды.

Принцип приготовления прост: в кастрюлю высыпать сахар, горячую воду, ванилин и нагревать, пока смесь до однородной консистенции, в этот сироп струйкой влить водку.

Лимон натереть на терке и добавить его к водке вместе с гвоздикой.



Через пару часов специи вынуть, можно процедить.



В чисто вымытые бутылки положить вымытый виноград и залить сиропом с водкой, плотно закупорить. Выстояться такая настойка из винограда на водке должна не менее трех месяцев, после чего ее нужно процедить.
Copyright © 2014 Вопросы и ответы - Монависта
Мнение редакции никогда не совпадает с мнением авторов вопросов и ответов.
Индекс цитирования
...