Как приготовить запеканку из картофеля и фарша для ребенка? Рецепт?

0
27 октября, 16 аноним,  в категории Кулинария, Рецепты
 
Источник: bolshoyvopros.ru, irc.lv
Ваш ответ
Отображаемое имя (по желанию):
Анти-спам проверка:

2 Ответы
0
27 октября, 16 аноним, 
Сварить очищенный картофель.Протереть его.Добавить яйцо, муку, перемешать.

Фарш (куриный, говяжий) обжарить с луком и морковкой до готовности.

Жаропрочную форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Выложить часть картофельной массы, разровнять. Выложить подготовленный фарш, сверху- оставшийся картофель, разровнять поверхность, смазать сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке при 180* до румяной корочки. Подавать со сметаной и салатом
0
27 октября, 16 аноним, 
Вообще, все зависит от возраста ребенка. Я для дочки четырех лет готовлю так: отвариваю картофель, добавляю молоко, масло ( делаю густое пюре), фарш из курицы  или из индейки обжариваю до готовности с протертым луком и зеленью ( укроп, петрушка) и затем на смазанную сливочным маслом форму слоями выкладываю пюре и фарш. Последний слой должен быть картофель. Затем заливаю запеканку сливками и отправляю в духовой шкаф. Получается очень вкусно.
Copyright © 2014 Вопросы и ответы - Монависта
Мнение редакции никогда не совпадает с мнением авторов вопросов и ответов.
Индекс цитирования
...